Bien que limitée par l'espace d'une cuisine restreinte, la cafétéria de notre lycée s'efforce d'offrir des services de qualité dans la mesure du possible.

Des efforts considérables ont été déployés pour améliorer la qualité et la diversité des repas proposés. Fini le temps où la cafétéria n'était synonyme que de snacking avec des paninis, pizzas, quiches et frites.

Aujourd'hui, Monsieur Defourneaux, gérant et chef de la cafétéria, salarié de la société Elior spécialiste de la restauration collective, propose également des plats préparés sur place et adaptés aux besoins de nos élèves en fonction des contraintes de notre cuisine.

Des plats du jour variés

Chaque jour, notre chef met un point d'honneur à cuisiner des plats du jour savoureux. Parmi les incontournables hachis parmentier, tomates farcies, le chili con carne, on retrouve aussi les beignets de calamars avec fèves, les lasagnes, les boulettes de boeuf à la provencale, et le poulet courgettes. Ces mets, concoctés avec soin, ravissent les papilles des élèves et du personnel.

Des salades composées et soupes maison de saison

En plus des plats chauds, notre chef propose également une variété de salades composées et de soupes maison, préparées en fonction des saisons. Quoi de mieux qu'une soupe réconfortante en hiver ou une salade fraîche et colorée en été pour accompagner votre repas ?

Des menus thématiques en accord avec le calendrier

Notre chef ne se contente pas de suivre les saisons, il s'adapte également au calendrier en proposant des plats de circonstance. À titre d'exemple, en octobre, un menu rose est élaboré en solidarité avec la campagne "Octobre Rose". De même, pour le Nouvel An chinois, des plats chinois sont mis à l'honneur. Ces initiatives permettent de sensibiliser et de célébrer des événements importants tout en diversifiant l'offre culinaire.

Un choix d'alimentation équilibrée

Pour les lycéens souhaitant manger équilibré chaque jour, il est également possible de réserver auprès du gérant de la cafétéria, un plateau repas servi aux collègiens.

Cette option permet de bénéficier d'un repas complet et équilibré tout en variant les plaisirs.

Le snacking toujours présent

Les paninis, pizzas et autres snacks sont toujours présents et rencontrent toujours un vif succès auprès des élèves. Malgré notre volonté de promouvoir une alimentation plus équilibrée, ces options de snacking restent très populaires et continuent d'être largement consommées par nos lycéens.

Dans notre lycée, la bataille pour une alimentation équilibrée fait rage entre la cafétéria et les habitudes alimentaires des élèves.

Malgré les efforts considérables de notre chef de la cafétéria pour proposer des plats équilibrés, ces derniers ne rencontrent pas toujours le succès escompté.

Le chef met un point d'honneur à élaborer des menus variés. Cependant, les jeunes préfèrent souvent les options de snacking, jugées plus pratiques et attrayantes. La réalité est que, bien que la cafétéria puisse offrir des options équilibrées, ce sont les élèves eux-mêmes qui font le choix de leurs repas.

Il est également important de noter que la proportion des repas pris au lycée est minime par rapport à ceux pris en famille. Ainsi, même si les repas à la cafétéria sont importants pour une alimentation équilibrée, ils ne constituent qu'une petite partie de l'alimentation quotidienne des élèves.

En fin de compte, il appartient à chacun de faire des choix alimentaires réfléchis.

Le lycée met à disposition de nos lycéens trois salles spécifiquement aménagées pour leur offrir des moments de repos et de restauration. Ces espaces, pensés pour le confort et le bien-être de nos élèves, se composent de diverses installations.

1. Espace de restauration : une salle est équipée de mange-debout modernes, permettant aux élèves de déguster leurs repas dans une atmosphère détendue et conviviale. Cet aménagement favorise les interactions sociales et crée un environnement propice à la détente.

2. Tables confortables : En plus des mange-debout, nous avons installé des tables classiques afin de répondre aux différentes préférences de nos lycéens, ces tables offrent une solution flexible et adaptée aux besoins de chacun.